Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes

লাইফস্টাইল

খালি পেটে লিচু খেলে কী হয়

যিনি কোনো রকম ফলই পছন্দ করেন না, তার কাছেও প্রিয় ফলটির নাম লিচু। রসালো ও সুস্বাদু এই ফলটি দেখতে যতোটা সুন্দর, উপকারীও বটে। বাজারে উঠতে শুরু করেছে লিচু। অনেকে ইফতারে লিচু খেয়ে থাকেন। কিন্তু উপকারী এই ফলটি খালি পেটে খাওয়া কি ঠিক? জেনে নিন- লিচুতে ‘হাইপোগ্লাইসিন’ নামে একটি উপাদান আছে যা মৃত্যুর কারণ হয়ে উঠতে পারে! যদি খালি পেটে লিচু ...

Read More »

রোজায় আপেল খাবেন

গোলাকার দেখতে মিষ্টি ফলটির নাম আপেল। ইফতারের প্লেটে খেজুরের পাশাপাশি কয়েক টুকরো আপেল না হলে মানায় না যেন। রোজায় আপেল খেলে মেলে নানা উপকারিতা। এটি বেশ পুষ্টিকর একটি ফল। সহজে ক্ষুধা কমিয়ে দেয় আপেল। অন্য ভাজাপোড়া বা মিষ্টি খাবার খাওয়ার থেকে আপেল খেয়ে ক্ষুধা মেটানো শরীরের জন্য অনেক উপকারি। কারণ আপেলে থাকে ৭০-১০০ ক্যালরি আছে। আপেলে সাধারণত থাকে ফাইবার, ভিটামিন ...

Read More »

সেহরিতে স্বাস্থ্যকর দই মুরগির

সেহরিতে একইসঙ্গে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার চাই। কারণ ঘুম ভেঙে খেতে ওঠার কারণে খাওয়ার রুচি কিছুটা কম থাকে। তাই একটু সুস্বাদু খাবার হলে খাওয়ার আগ্রহটা বেড়ে যায়। পাশাপাশি নজর রাখতে হবে স্বাস্থ্যের দিকেও। আজ জেনে নিন তেমনই একটির রেসিপি দই মুরগি- উপকরণ: মুরগি- ১ কেজি তেল- ৪ টেবিল চামচ লবঙ্গ- ৩ টি এলাচ-২ টি দারুচিনি- ছোট একটি স্টিক তেজপাতা- ২ ...

Read More »

ইফতারে সুস্বাদু কলিজা সিঙ্গাড়া তৈরির

ইফতারে ঝাল জাতীয় কিংবা ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছেন। তাই স্বাস্থ্যের অযুহাতে যতই নিষেধ করা হোক, ইফতারে পেঁয়াজু, বেগুনি কিংবা আলুর চপ থাকবেই। প্রতিদিন একইরকম না খেয়ে একদিন একটু ব্যতিক্রম তৈরি করতে পারেন। এক্ষেত্রে আদর্শ একটি রেসিপি হতে পারে কলিজা সিঙ্গাড়া। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ : ৩ কাপ ময়দা, পানি পরিমাণমতো, তেল (ডো তৈরি ...

Read More »

থাই চিকেন বল তৈরির

ইফতারে মুখরোচক ও পুষ্টিকর কিছু খেতে চাইলে পাতে রাখতে পারেন থাই চিকেন বল। এটি আপনি খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন। বড়দের পাশাপাশি ছোটরাও এটি খেতে বেশ পছন্দ করবে। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ : ১ কেজি মুরগির কিমা ১ কাপ শুকনো ব্রেড ক্রাম্ব / বিস্কিটের গুঁড়ো ৪ টি পেঁয়াজ পাতা (কেটে নেয়া) ১ টেবিল চামচ ধনিয়ার গুঁড়ো ১ ...

Read More »

ডাবের পানি খাবেন কেন

গরমে একটু স্বস্তি এনে দিতে ডাবের পানির বিকল্প নেই। এই গরমে ডাবের পানির মতো শান্তি ও তৃপ্তি বোধহয় অন্য কিছুতে নেই! সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে ঠান্ডা একগ্লাস ডাবের পানি আপনার প্রাণ জুড়িয়ে দেবে। এটি শরীরের নানা ঘাটতিও পূরণ করে। শুধু তেষ্টা মেটাতেই নয়, গরমে শরীর ভালো রাখতেও ডাবের পানি অত্যন্ত উপকারী। জেনে নিতে পারেন ডাবের পানির কয়েকটি গুণ- প্রচন্ড গরমে ...

Read More »

সেহেরিতে খেতে পারেন পাবদা মাছের ঝোল

রেসিপি: প্রচণ্ড গরমে সেহেরির সময় অতি মশলাদার কোনো খাবার খেতে ভালোলাগে না। হালকা মশলায় রান্না করা ঝোল ঝোল খাবার পাতে থাকলেই বরং স্বস্তি। আজ তবে জেনে নিন তেমনই একটি রেসিপি- উপকরণ: পাবদা মাছ- আধা কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি- ১ কাপ, পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ, রসুন বাটা- ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ, জিরা ...

Read More »

গরমে প্রাণ জুড়ানো ফালুদা তৈরি

গরমে স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন ফালুদা। এটি খেলে আরাম তো মিলবেই সেইসঙ্গে সুস্বাস্থ্যও বজায় থাকবে। তবে ফালুদা বাইরে না খেয়ে ঘরে তৈরি করে নেয়াই ভালো। কারণ বাইরের খাবার স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি নাও হতে পারে। চলুন জেনে নেই এই গরমে প্রাণ জুড়াতে ফালুদা কিভাবে তৈরি করবেন- উপকরণ ভ্যানিলা/ স্ট্রবেরী আইসক্রিম ১ স্কুপ গুঁড়া দুধ ৪ টেবিল চামচ চিনি ...

Read More »

ইফতারে ঘরেই তৈরি করুন জিলাপি

ইফতারে জিলাপি না হলে অসম্পূর্ণ লাগে যেন! প্রতিদিনের ইফতারে তাই জিলাপি থাকা চাই। কিন্তু বাইরে থেকে কেনা জিলাপি অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় থাকে। যা খেলে হতে পারে নানা অসুখ। তাই জিলাপি তৈরি করে নিন ঘরেই। রইলো রেসিপি- উপকরণ: ১ কাপ ময়দা, ২ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, ৩ চিমটি ইষ্ট, ২ চিমটি খাবারের রঙ, ১ চিমটি লবণ, কুসুম গরম পানি পরিমাণ মতো, ...

Read More »

দই ছাড়াই লাচ্ছি তৈরি

এই গরমে ইফতারে ঠান্ডা একগ্লাস লাচ্ছি খেলে প্রাণ জুড়িয়ে যায় যেন। আর লাচ্ছির মূল উপকরণ হিসেবে আমরা দইকেই বুঝি। কিন্তু ঘরে সবসময় দই নাও থাকতে পারে। তাই বলে কি লাচ্ছি খাবেন না? চলুন জেনে নেই দই ছাড়াই লাচ্ছি তৈরির রেসিপি- উপকরণ পানি ৩ কাপ গুঁড়ো দুধ ৯ চা চামচ লেবুর রস ৬ চা চামচ চিনি পরিমাণমতো বরফ কুচি ইচ্ছে মতো ...

Read More »