Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes

লাইফস্টাইল

গরমে প্রাণ জুড়ানো ফালুদা তৈরি

গরমে স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন ফালুদা। এটি খেলে আরাম তো মিলবেই সেইসঙ্গে সুস্বাস্থ্যও বজায় থাকবে। তবে ফালুদা বাইরে না খেয়ে ঘরে তৈরি করে নেয়াই ভালো। কারণ বাইরের খাবার স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি নাও হতে পারে। চলুন জেনে নেই এই গরমে প্রাণ জুড়াতে ফালুদা কিভাবে তৈরি করবেন- উপকরণ ভ্যানিলা/ স্ট্রবেরী আইসক্রিম ১ স্কুপ গুঁড়া দুধ ৪ টেবিল চামচ চিনি ...

Read More »

ইফতারে ঘরেই তৈরি করুন জিলাপি

ইফতারে জিলাপি না হলে অসম্পূর্ণ লাগে যেন! প্রতিদিনের ইফতারে তাই জিলাপি থাকা চাই। কিন্তু বাইরে থেকে কেনা জিলাপি অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় থাকে। যা খেলে হতে পারে নানা অসুখ। তাই জিলাপি তৈরি করে নিন ঘরেই। রইলো রেসিপি- উপকরণ: ১ কাপ ময়দা, ২ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, ৩ চিমটি ইষ্ট, ২ চিমটি খাবারের রঙ, ১ চিমটি লবণ, কুসুম গরম পানি পরিমাণ মতো, ...

Read More »

দই ছাড়াই লাচ্ছি তৈরি

এই গরমে ইফতারে ঠান্ডা একগ্লাস লাচ্ছি খেলে প্রাণ জুড়িয়ে যায় যেন। আর লাচ্ছির মূল উপকরণ হিসেবে আমরা দইকেই বুঝি। কিন্তু ঘরে সবসময় দই নাও থাকতে পারে। তাই বলে কি লাচ্ছি খাবেন না? চলুন জেনে নেই দই ছাড়াই লাচ্ছি তৈরির রেসিপি- উপকরণ পানি ৩ কাপ গুঁড়ো দুধ ৯ চা চামচ লেবুর রস ৬ চা চামচ চিনি পরিমাণমতো বরফ কুচি ইচ্ছে মতো ...

Read More »

ইফতারে সুস্বাদু চিকেন ললিপপ

ইফতারে মুখরোচক কতকিছুই না থাকে। থাকে চিকেনের নানা আইটেমও। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক চিকেন ললিপপ তৈরির রেসিপি। এটি ঝটপট তৈরি করা যায় তাই সহজেই তৈরি করতে পারবেন- উপকরণ : ডিম ১টি কর্নফাওয়ার আধা কাপ গোলমরিচগুঁড়ো ১ চা চামচ আদাবাটা আধা চা চামচ রসুনবাটা আধা চা চামচ সয়াসস ১ টেবিল চামচ স্বাদ লবণ সামান্য লবণ সামান্য তেল ভাজার জন্য। প্রণালি ...

Read More »

হাই ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রোজ খান পেয়ারা

পেয়ারা খেতে ভালবাসে না এমন লোক খুব কমই রয়েছেন৷ পেয়ারা যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর৷ দাঁতের সমস্যা থেকে শুরু করে ঠান্ডা লাগার সমস্যা দূরে রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যে পেয়ারা উপকারি তা প্রায় সকলেই জানেন৷ কিন্তু পেয়ারা উচ্চ রক্তচাপ দূরে রাখতেও দারুণ উপকারি। শরীরে পটাশিয়ামের অভাব রক্তচাপ বাড়ায়৷ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে তাই ডায়েটে নিয়মিত পটাশিয়াম রাখা প্রয়োজন৷ ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট ...

Read More »

ইফতারে রাখতে পারেন আমের পানা

রেসিপি: শরবত ও খেজুর দিয়ে সাধারণত ইফতার করা হয়। তৃষ্ণা মেটাতে বিভিন্ন ধরনের শরবত খেয়ে থাকি আমরা। তবে এই গরমে ইফতারে খেতে পারেন আম পানা। যা আপনার শরীরে পানিশূন্যতা পূরণ করবে। তাহলো জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন আম পানা। উপাদান, সবুজ কাঁচা আম : দুটি, বাদামী চিনি : তিন টেবিল চামচ, দারুচিনি গুঁড়া : এক টেবিল চামচ, বিট লবণ : ...

Read More »

আমের ভুনা আচার তৈরির

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। আচার তৈরির এখনই সময়। নানা স্বাদের আচার তৈরি করে সংরক্ষণও করেন অনেকেই। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক আমের ভুনা আচার তৈরির রেসিপি- উপকরণ: কাঁচা আম ৫০০ গ্রাম শুকনা মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ ধনিয়া ও জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ রসুনের কোয়া ৬-৭টি সরিষার তেল ১ কাপ লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: কাঁচা আম খোসাসহ ছোট ছোট ...

Read More »

সেহরিতে স্বাস্থ্যকর দই মুরগির

সেহরিতে একইসঙ্গে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার চাই। কারণ ঘুম ভেঙে খেতে ওঠার কারণে খাওয়ার রুচি কিছুটা কম থাকে। তাই একটু সুস্বাদু খাবার হলে খাওয়ার আগ্রহটা বেড়ে যায়। পাশাপাশি নজর রাখতে হবে স্বাস্থ্যের দিকেও। আজ জেনে নিন তেমনই একটির রেসিপি দই মুরগি- উপকরণ: মুরগি- ১ কেজি তেল- ৪ টেবিল চামচ লবঙ্গ- ৩ টি এলাচ-২ টি দারুচিনি- ছোট একটি স্টিক তেজপাতা- ২ ...

Read More »

ডিম সম্পর্কে অজানা তথ্য

ডিম হচ্ছে বিভিন্ন প্রজাতির প্রানীর স্ত্রী জাতির পাড়া একটি গোলাকার বা ডিম্বাকার জিনিস যা মেমব্রেনের স্তর দ্বারা ঘিরে থাকা ডিম্বক এবং বহিরাবরণের সমন্বয়ে গঠিত হয়।ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার এটা আমরা সবাই জানি,কিন্তু ডিম সম্পর্কে আমাদের কিছু ভুল ধারণা আছে ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে, রক্তে চর্বির পরিমাণ বেড়ে যাওয়া ভয়ে কিংবা হৃদরোগের ঝুঁকি এড়ানোর জন্য ডিম খেতে চান না। কিন্তু এগুলো ...

Read More »

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় আদা

আদা সর্দি-কাশি সারাতে সাহায্য করে এটা আমরা কম বেশি সকলেই জানি।বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আদায় এমন সব ঔষধি গুণ রয়েছে যা একাধিক রোগ-ব্যাধি মোকাবেলায় সাহায্য করে। প্রতি ১০০ গ্রাম আদায় ৮০ ক্যালরি এনার্জি, ১৭ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ০.৭৫ গ্রাম ফ্যাট, ৪১৫ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম এবং ৩৪ মিলিগ্রাম ফসফরাস রয়েছে। নিয়মিত আদা খেলে যেসব সমস্যা দুর করা যায়- ১. ঠান্ডা-গরমে খুসখুসে কাশি বা সর্দির সমস্যা ...

Read More »